4月25日(木) ランチ

ランチ「チキン南蛮」

カレー「焼き肉カレー」

パンランチ「チキン南蛮」

パスタ「ナポリタン」

午前中のブログにも登場しました、Rです。

私は今日、たくさんあるランチメニューの中からチキン南蛮を注文しました。

お肉が大きくて見栄えがよく、すごくおいしそうだなと思いました。

いつもチキン南蛮がランチで提供される時は、タルタルソースから支援員さんが手づくりされていてゆで卵・レリッシュ・マヨネーズ・玉ねぎを混ぜあわせて手間ひまかけて調理してくださっています。

甘酢のたれがたっぷりかかっていて、チキンのうまみがジュワッと口いっぱいに広がり白ごはんと相性ばっちりでした。

小鉢は、枝豆が出てきました。

ほどよい塩加減とプチプチッと口の中ではじけるような食感を感じることができ、ひと粒食べるととまらなくなるおいしさでした。

デザートには、ワッフルが出てきました。

ホイップクリームとはちみつがたくさんかけてあって、「カリッ・サクサクッ」と香ばしい食感の中にふわふわした部分があり、普段から甘いものをよく食べる私はすごく嬉しい気持ちになりました。とても甘くておいしかったです。

さて、もうすぐゴールデンウィークがスタートしますね。

ある日のお話です。

いつものように、パソコンの前に座ってブログを作っていると支援員さんが私に「Rくんのゴールデンウィークのご予定は？」と笑顔で話しかけてきてくださいました。

支援員さんの質問に対して私は、「今年のゴールデンウィークは、久しぶりに山口県にある父方の祖母のお家に帰ります。」と返答しました。

3年ほど会っておらず、電話でしか話していなかったので祖母との久しぶりの再会にワクワクした気持ちを持ちながら毎日を過ごしています。

世の中には、最大10連休をとる方もいらっしゃるようですが、シンフォニはゴールデンウィークの間の平日（4月30日・5月1日・5月2日）は営業しておりますので、たくさんのお客さまにお越しいただけますと幸いです♪

本日は、ランチタイムに数名のお客さまにお越しいただきました。

お客さまの中には、よくお越しいただいている女性のお客さまもいらっしゃり、「久しぶりに来ることができてよかった(^▽^)/」と支援員さんに伝えられ、「いつもありがとうございます」と笑顔で話されていました。

最近は、お客さまから「おいしかったです！またランチに来ます♫」などあたたかいお言葉をかけていただくことが多くあるように思います。この方は、バイクで来られるのでその日のお天気に左右されているようです。

私たちは、お客さまからかけていただいたあたたかいお言葉を頑張るエネルギーに替えて毎日過ごすことができています。

本当にありがとうございます！これからも、たくさんのお客さまを笑顔いっぱいでお迎えします！

それでは、また明日もたくさんのお客さまのお越しを元気にお待ちしております！