4月18日(木) ランチ

ランチ「マーボー豆腐」

カレー「白身魚フライのカレー」

パンランチ「ミックスフライ」

パスタ「ナポリタン」

午前中のブログにも登場しました、Rです。

私は今日、たくさんあるランチメニューの中からマーボー豆腐を注文しました。

中華料理店のメニューにありそうな豪華な見た目ですごくおいしそうだなと思いました。

今日のマーボー豆腐は、テンメンジャンとトウバンジャン・お酒・お醤油・ごま油・お砂糖・にんにく・しょうが・鶏ガラのだしで味つけされ、最後にねぎを刻んで手間ひまかけて調理してくださいました。

ピリッとした辛さとひき肉のうまみを口いっぱいに感じることができ、白ごはんとよく合う味つけにしてくださいました。

小鉢は、枝豆が出てきました。

「プチプチッ」と口の中ではじけるようなやわらかい食感とほどよい塩加減で、食欲をかきたてるようなおいしさでした。

デザートには、久しぶりにあずきがぎっしり入ったお団子が出てきました。

ホイップクリームもたっぷり添えてあって、ひとくち食べるとあずきのつぶつぶ感とやさしい甘みが広がって、ほっこりした気持ちになりました。すごくモチモチしていておいしかったです。

ここ数日は私に加えて新メンバーの方もブログの更新をしてくださっています。

私も昨年度に引き続き、ブログの作成を中心とした作業を行っていますが、「最初のころに比べて文章の表現力がアップしたのではないか」と感じることが多くなったように思っています。

私にとって、このブログを作ることは「文章能力を鍛えるトレーニング」だと思っています。

これからも、ブログの更新を通してシンフォニのさまざまな活動の様子やいいところなどの情報を発信していきたいと思いますし、たくさんの方にブログをご覧いただいて「こんな場所があるんだ！」と知っていただき、このブログが「お客さまにお越しいただくきっかけの情報」につながるととてもうれしく思います。

シンフォニにお越しいただくお客さまの中には「毎日のブログを楽しみに見ています。」とあたたかい言葉をかけてくださる方もいらっしゃり、私は「いつもブログをご覧いただきありがとうございます！」とお伝えしています。

ブログを楽しみに見てくださっているお客さまからのあたたかいお言葉が、毎日のブログの作成に取り組んでいく上でのエネルギーになっています!!

本当にありがとうございます！

それでは、また明日もたくさんのお客さまのお越しを笑顔でお待ちしております(^▽^)/