3月25日(月) ランチ

ランチ「牛カルビ　にんにくの芽炒め」

カレー「白身魚フライのカレー」

パンランチ「コロッケ」

パスタ「ナポリタン」

午前中のブログにも登場しました、Rです。

私は今日、たくさんあるランチメニューの中から、牛カルビ にんにくの芽炒めを注文しました。

今日の炒め物は、甘辛いたれをベースにごま油を少々かけられ、白ごはんとよく合う味つけにしてくださいました。

にんにくの芽の食感がとてもよく、やわらかいお肉との相性ばっちりでした。

小鉢は、いんげんのごまあえが出てきました。

嚙むたびに「シャキシャキッ」と香ばしい食感とほのかな甘さ・ごまのつぶつぶ感を感じることができ、ひとくち食べると箸がとまらなくなるおいしさでした。

デザートには、みたらし団子が出てきました。

いつもデザートで出てくるお団子は、日によって中身（ずんだ・あずき・みたらしなど）が変わるためいろいろな食感と甘さを楽しむことができます。

お団子の中に入ったたれの甘じょっぱさと濃厚なホイップクリームの甘みが口いっぱいに広がり、すごくモチモチしていて甘くておいしかったです。

ある日の朝のお話です。

朝礼の時に支援員さんが、「お休みの日が多いと、いただけるお給料の金額が少なくなってしまいます」とお給料に関するお話をしてくださいました。

お話を聞きながら、私は「シンフォニで1日笑顔で頑張るためにも体調管理を万全にしよう！」と思い、体調管理の大切さを改めて再確認するいい機会となりました。

毎日しっかりとした食事（朝・昼・夜）と、「ゆっくり睡眠をとること」・「無理のないように運動すること」を意識しながら元気に過ごしていきたいですね。

本日は、ランチタイムに新規のお客さまにお越しいただきました。

入店される時に「こんにちは！」と元気にあいさつをされ、ゆっくりとリラックスしてランチとデザートを召し上がる様子が見受けられました。

最近は、新規のお客さまが多くいらっしゃり、ランチタイムに活気が戻ってきたように思っています。

本当にありがとうございます！これからも、たくさんのお客さまにお越しいただけますと幸いです。

それでは、また明日もたくさんのお客さまのお越しを笑顔でお待ちしております(^▽^)/