2月7日(水) ランチ

ランチ「マーボー豆腐」

カレー「とんかつカレー」

パンランチ「ミックスフライ」

パスタ「ナポリタン」

午前中のブログにも登場しました、Rです。

私は今日、たくさんあるランチメニューの中からマーボー豆腐を注文しました。

珍しいメニューだったため、届くのを楽しみに待っていました。

今日のマーボー豆腐は支援員さんが豆板醬とテンメンジャン・お砂糖・お醤油・紹興酒・鶏がらのだしで味つけされて、ねぎを刻んで心をこめて調理してくださいました。

見映えがとてもよく、アツアツでおいしそうだなと思いました。

口に入れた瞬間すぐになくなるようなお豆腐のやわらかい食感とひき肉のジューシーなうまみが広がり、白ごはんとの相性ばっちりでした。

小鉢は、もやしのナムルでした。

もやしがシャキシャキしていて、白ごまとごま油がたくさんかけてあって食欲をかきたてるような味で、ひとくち食べるととまらないおいしさでした。

デザートには、ワッフルが出てきました。

はちみつとホイップクリームたっぷりの濃厚でやさしい甘みを感じることができ、ふわふわした食感の中にパールシュガーのザクッとした部分がありとても甘くておいしかったです。

さて、だんだんと春が近づいてきていることを実感する今日この頃ですが、夜はまだまだ寒いですね。

ある日の午後、「寝る時の寒さ対策ってどの方法がいちばん有効なんだろう？」と不思議に思った私は、家にあるパソコンで「効果的な寒さ対策」について調べてみました。調べていく中で「布団をかけてから毛布をかけるとあたたかく眠れる説がある」という動画を見かけました。

動画の中で「あたたかくするには肌触りのよい表の部分を体に向けて眠るとよい」とも言われていました。

寒い時期ももうすぐ終わりを迎え、あたたかい日が多くなってきます。

夜はまだまだ寒い日が続くので、お休みになる際はあたたかくしてお休みください。

本日は、ランチタイムに常連のお客さま方にお越しいただきました。

常連のお客さま方は来店される際に、いつもあたたかいお言葉をかけてくださるのでとてもありがたく思っています。

支援員さんに「いつもランチをありがとうございます(^▽^)/シンフォニのランチはとてもしいので満足しています♪」とおっしゃり、笑顔で会話を楽しまれる様子がうかがえました。

その言葉をいただき、私は「常連のお客さま、本当にあたたかい方だな～これからもたくさんお越しいただけるといいな」と感じ、嬉しい気持ちでいっぱいになりました。

それでは、また明日もたくさんのお客さまのお越しを元気にお待ちしております！