2月16日(金) ランチの調理をされている様子

今日は朝から晴れのお天気で、とても気持ちいいですね。

ブログの更新を担当します、Rです。

写真は、調理場の中でランチの準備をされている様子です。シンフォニのランチは日替わりでメインの料理が変わるため、毎日違ったおかず（コロッケやチキン南蛮・野菜たっぷりの炒め物など）を楽しむことができます。

ちなみに今日はれんこんや大根・こんにゃくなどがたっぷり入った具だくさんの筑前煮でした。

食べてみたら、ひとつひとつの具材にだしがよく染みこんでいて、甘めのやさしい味を感じることができ、ほっこりした気持ちになりました。

先日からその日に出てきたランチの味つけを支援員さんにお聞きしてランチのブログにのせるようになり、私はブログを作りながら「毎日手間ひまかけて調理してくださっているんだな」と実感し、残さずおいしくランチをいただきたいなと思いました。

おいしいごはんを毎日食べさせていただけるのは、本当に幸せなことですね(^▽^)/

さて、いよいよ週末ですね。

みなさんは何をして過ごされますか？

私は、車いすバスケットボールの練習に参加したり、家でYouTube鑑賞をしたりしてリフレッシュし、来週も元気に頑張ることができるようにしていきたいと思います。

それでは、みなさんにとって今日という一日がステキな1日となりますように。